no hay peor mentira que la verdad.

Como debes saber la gastronomìa mexicana es super amplia, variada y con un sin fin de recetas excelentes y que son tradicionales....por poner solo algunos ejemplos.
* PueblaChalupasChiles en nogadaTingaMole poblanoChileatoleCamotes
* YucatánPapadzulesHuevos motuleñossalbutessopa de limacochinita pibilqueso rellenopaunchos
*Veracruzcaldo de camarònChilpacholehuachinango a la veracruzanapambazos
*Michoacancorundasucheposaporreadillochongos zamoranos* Nuevo Leóncortadillocabritoleche quemadaglorias
*DFHuitlacochesopa de hongossopa de flor de calabazacaldo tlalpeñoconejopenequesmole de ollagorditas de la villaalegrias
*Guerrerochilapaspescado a la tallacevichepozole verdedulce de coco
* HidalgoBarbacoaPastes
* Jaliscopozoletortas ahogadaspacholasbirrialomo adobadojericalla...etc....son de las que recuerdo y que te puedo clasificar por estados.
Me dedico al servicio de comida y reposterìa para fiestas.para fiestas